Uống trà vào thời điểm nào là tốt nhất? Hướng dẫn uống trà đúng cách

Trà là một thức uống quen thuộc và được yêu thích trên toàn thế giới, không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà nó còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa những lợi ích này, việc lựa chọn thời điểm uống trà phù hợp là rất quan trọng. Vậy uống trà vào thời điểm nào là tốt nhất? Nội dung sau đây Gốm Thành Tâm sẽ giải đáp thắc mắc đó, đồng thời cung cấp những thông tin hữu ích về cách uống trà đúng cách để bảo vệ sức khỏe của bạn.

Uống trà vào thời điểm nào là tốt nhất?

Trà là một loại thức uống quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Trong thành phần của trà có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. như: Polyphenols, Caffeine, L-theanine, vitamin C, vitamin B, Fluoride,… Những dưỡng chất này có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, giảm căng thẳng, cải thiện tỉnh táo và giúp tăng cường miễn dịch. 

Câu hỏi được nhiều người quan tâm đó là nên uống trà vào thời điểm nào là tốt nhất? Chuyên gia cho biết thời điểm tốt nhất để uống trà là sau bữa ăn sáng hoặc sau bữa trưa khoảng 1-2 tiếng.

Lý giải chi tiết như sau:

• Hỗ trợ tiêu hóa: Uống trà sau bữa ăn giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu.
• Tránh ảnh hưởng hấp thụ chất dinh dưỡng: Tanin trong trà có thể cản trở hấp thụ sắt và canxi, nên tránh uống trà ngay trước, trong hoặc ngay sau bữa ăn.
• Tăng cường năng lượng, sự tỉnh táo: Caffeine trong trà giúp bạn tỉnh táo, tập trung, đặc biệt hữu ích sau bữa ăn trưa để chống lại cơn buồn ngủ.

Ngoài ra, có thể uống trà vào các thời điểm khác tùy mục đích:

• Buổi sáng: Uống trà nhẹ nhàng như trà xanh, trà hoa cúc giúp khởi động ngày mới, tăng cường tập trung.
• Trước hoặc sau khi tập luyện: Trà xanh có thể giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa.
• Khi căng thẳng, lo lắng: Trà hoa cúc, trà tâm sen giúp thư giãn, giảm căng thẳng.
• Sau khi ăn quá no: Trà xanh có thể hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác nặng bụng.

Uống trà đúng thời điểm sẽ có tác dụng gì?

Áp dụng cách uống trà phù hợp sẽ giúp bạn nhận được những lợi ích mà loại đồ uống này mang lại:

Ngăn ngừa ung thư, tim mạch

Polyphenols trong trà, đặc biệt là catechins, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như bệnh tim và ung thư. Trà xanh nổi tiếng với khả năng giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng cholesterol HDL (tốt), giúp bảo vệ tim mạch.

Giúp tỉnh táo và tập trung

Sự kết hợp giữa caffeine và L-theanine trong trà giúp cải thiện tâm trạng, tăng khả năng tập trung và giảm căng thẳng. Trà thường được sử dụng để giúp tỉnh táo mà không gây cảm giác lo lắng hay bồn chồn như cà phê.

Hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân

Trà có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa và tăng cường chuyển hóa chất béo, giúp kiểm soát cân nặng. Trà cũng có tác dụng lợi tiểu nhẹ, giúp thải độc và duy trì cơ thể khỏe mạnh.

Giảm nguy cơ tiểu đường

Một số nghiên cứu cho thấy uống trà có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2, nhờ vào khả năng cải thiện độ nhạy insulin và điều hòa đường huyết.

Bảo vệ sức khỏe răng miệng

Fluoride trong trà giúp tăng cường men răng, ngăn ngừa sâu răng và giảm viêm nướu. Các hợp chất chống oxy hóa trong trà cũng có thể giúp giảm vi khuẩn gây hại trong miệng.

Tác hại khi uống trà không đúng thời điểm

Uống trà không đúng thời điểm có thể gây ra một số tác hại cho sức khỏe, bao gồm:

Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa:

• Uống trà khi đói: Tanin trong trà có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây ợ nóng, buồn nôn, khó tiêu, thậm chí tăng nguy cơ viêm loét dạ dày.
• Uống trà ngay trước, trong hoặc sau bữa ăn: Tanin cản trở hấp thụ sắt và canxi từ thức ăn, dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, đặc biệt ở phụ nữ mang thai và trẻ em.
• Uống trà quá đặc hoặc quá nhiều: Có thể gây táo bón do tanin làm giảm nhu động ruột.

Ảnh hưởng đến hệ thần kinh:

• Uống trà vào buổi tối hoặc gần giờ đi ngủ: Caffeine trong trà có thể gây mất ngủ, khó đi vào giấc ngủ, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
• Uống trà quá nhiều hoặc ngừng đột ngột: Có thể gây đau đầu do tác động của caffeine lên mạch máu não.
• Gây bồn chồn, lo lắng: Caffeine cũng có thể khiến một số người cảm thấy bồn chồn, lo lắng, đặc biệt khi tiêu thụ quá nhiều.

Các tác hại khác:

• Tăng nguy cơ sỏi thận: Một số loại trà có chứa oxalate, chất có thể kết hợp với canxi tạo thành sỏi thận ở những người có nguy cơ.
• Tương tác thuốc: Trà có thể tương tác với một số loại thuốc, làm giảm hoặc tăng tác dụng của thuốc.
• Ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai và cho con bú: Caffeine và một số chất trong trà có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi và trẻ nhỏ.

Hướng dẫn pha và uống trà đúng cách

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị và lợi ích của trà, việc pha trà đúng cách là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số hướng dẫn chi tiết giúp bạn pha một ấm trà ngon và đạt hiệu quả cao nhất:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Trà khô (trà xanh, trà đen, trà ô long tùy chọn): 3-5g.
• Nước sôi: 200-250ml.
• Ấm trà và tách trà làm bằng gốm sứ.

Chuẩn bị trà và dụng cụ:

• Sử dụng trà khô chất lượng tốt, không có tạp chất và đảm bảo bảo quản đúng cách để giữ được hương vị và dinh dưỡng.
• Ấm trà và tách trà nên được làm từ chất liệu gốm hoặc sứ để giữ nhiệt tốt và không làm ảnh hưởng đến hương vị trà.

Tráng trà:

• Cho trà vào ấm, đổ một ít nước sôi vào ấm trà để tráng trà và dụng cụ, sau đó đổ nước này đi. Bước này giúp làm sạch trà, đánh thức lá trà và làm ấm ấm trà.

Pha trà:

• Đun nước sôi, sau đó để nước nguội xuống khoảng 70-80°C đối với trà xanh và trà trắng, hoặc 85-95°C đối với trà đen và trà ô long. Sử dụng nhiệt độ phù hợp giúp giữ lại tối đa dưỡng chất và tránh làm trà bị đắng.
• Đổ nước vào ấm trà đã có sẵn trà khô, ủ trà trong 2-3 phút đối với trà xanh và trắng, 3-5 phút đối với trà đen và ô long. Không ngâm trà quá lâu để tránh vị đắng và làm mất chất dinh dưỡng.

Rót trà:

• Sau khi ủ trà xong, rót trà ra tách và thưởng thức. 
• Hãy rót trà từ từ để tận hưởng hương thơm và hương vị đặc trưng của loại trà bạn đang dùng.

Tái pha:

• Lá trà có thể được tái pha 2-3 lần tùy thuộc vào loại trà và sở thích cá nhân. 
• Mỗi lần tái pha, bạn nên tăng thời gian ủ trà để chiết xuất hết các dưỡng chất.

Bài viết trên đây đã giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về vấn đề “uống trà vào thời điểm nào là tốt nhất?”. Việc sử dụng trà đúng cách không chỉ giúp thưởng thức hương vị thơm ngon mà còn tận dụng được lợi ích mà trà mang lại. Cần tránh uống trà khi đói, quá gần giờ đi ngủ hoặc lạm dụng trà đặc vì sẽ dễ gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn.