Ấm pha trà là gì? Gợi ý các loại ấm trà nổi tiếng hiện nay

Ấm pha trà đóng vai trò không thể thiếu trong nghệ thuật pha trà là dụng cụ quan trọng giúp giữ trọn hương vị và chất lượng của từng ngụm trà. Với sự phát triển của văn hóa trà đạo, việc chọn lựa một bộ ấm pha chè phù hợp không chỉ góp phần làm đẹp không gian thưởng trà mà còn nâng cao chất lượng của buổi trà, mang lại những giây phút thư giãn và thanh tịnh cho người thưởng thức.

Ấm pha trà là gì?

Ấm pha trà là một dụng cụ chuyên dùng để hãm trà, giữ cho hương vị và chất lượng của trà được tối ưu. Ấm pha trà không chỉ là một công cụ trong quá trình pha trà mà còn là một phần quan trọng của nghệ thuật trà đạo, đặc biệt là trong các nền văn hóa Á Đông như Trung Quốc, Nhật Bản và Việt Nam. 

Lịch sử của ấm pha chè đã tồn tại hàng ngàn năm và phát triển cùng với văn hóa uống trà của con người. Có rất nhiều loại ấm trà khác nhau, mỗi loại có thiết kế, chất liệu và công dụng riêng biệt, phù hợp với các loại trà khác nhau.

Cấu tạo và thiết kế của ấm pha chè

Hiện nay có rất nhiều loại ấm trà khác nhau. Tuy nhiên nhìn chung các sản phẩm này đều có cấu tạo và thiết kế như sau:

Cấu tạo của sản phẩm

Ấm pha trà thường bao gồm các phần sau:

• Thân ấm: Đây là phần chính của ấm, nơi chứa nước và trà. Thân ấm thường được thiết kế để giữ nhiệt tốt, đảm bảo hương vị trà được giữ nguyên.
• Nắp ấm: Nắp ấm giúp giữ nhiệt và ngăn chặn hương trà bay ra ngoài. Nắp thường được thiết kế khít với miệng ấm để đảm bảo hiệu quả giữ nhiệt tốt nhất.
• Quai cầm: Quai cầm giúp người dùng dễ dàng cầm ấm mà không bị bỏng. Quai cầm có thể làm từ cùng chất liệu với thân ấm hoặc được làm từ vật liệu khác như gỗ.
• Vòi ấm: Vòi ấm được thiết kế để rót trà một cách dễ dàng mà không bị nhỏ giọt. Hình dáng và kích thước của vòi cũng ảnh hưởng đến dòng chảy của trà khi rót.
• Lưới lọc trà: Lưới lọc thường được gắn bên trong vòi ấm để ngăn lá trà rơi ra ngoài khi rót. Một số ấm pha trà không có lưới lọc bên trong mà sử dụng một lưới lọc riêng.

Chất liệu thường dùng

• Ấm trà gốm sứ: Đây là loại ấm phổ biến nhất, nổi tiếng với khả năng giữ nhiệt và giữ hương tốt. Ấm gốm sứ có bề mặt trơn, dễ vệ sinh và thường được trang trí với nhiều họa tiết đẹp mắt.
• Ấm trà đất nung: Ấm đất nung, đặc biệt là ấm tử sa, được ưa chuộng bởi khả năng hấp thụ hương trà và giúp trà ngon hơn sau mỗi lần sử dụng.
• Ấm trà thủy tinh: Ấm thủy tinh có ưu điểm là trong suốt, giúp người dùng quan sát được màu sắc và quá trình pha trà. Tuy nhiên, thủy tinh dễ vỡ và không giữ nhiệt tốt bằng các chất liệu khác.
• Ấm trà kim loại (inox, đồng, bạc): Ấm kim loại thường bền và giữ nhiệt tốt, nhưng có thể ảnh hưởng đến hương vị trà nếu không sử dụng đúng cách.

Thiết kế và thẩm mỹ

• Kiểu dáng truyền thống: Các ấm pha trà truyền thống thường có kiểu dáng đơn giản nhưng tinh tế, thể hiện văn hóa và truyền thống của từng quốc gia.
• Kiểu dáng hiện đại: Các ấm trà hiện đại có thể có thiết kế sáng tạo, độc đáo, và tiện dụng, phù hợp với lối sống hiện đại.
• Ấm pha trà mang phong cách văn hóa của các quốc gia: Mỗi quốc gia có phong cách ấm trà riêng biệt, ví dụ như ấm tử sa của Trung Quốc, ấm gốm raku của Nhật Bản, và ấm gốm sứ của Việt Nam.

Các loại ấm pha trà phổ biến

Một số loại ấm pha chè phổ biến hiện nay bao gồm:

Ấm pha trà Tử Sa

Ấm tử sa có nguồn gốc từ Nghi Hưng, Trung Quốc và nổi tiếng với chất đất sét đặc biệt. Loại ấm này có khả năng hấp thụ hương vị trà và giúp trà ngon hơn sau mỗi lần sử dụng. Loại ấm này giúp giữ nhiệt tốt, giữ hương trà lâu và không bị nhiễm mùi lạ. Ấm thích hợp cho việc pha các loại trà như ô long, trà xanh và trà đen.

Ấm pha trà gốm sứ

Ấm gốm sứ có bề mặt trơn, dễ vệ sinh, và thường được trang trí với nhiều họa tiết tinh xảo. Loại ấm này không hấp thụ hương vị trà nên phù hợp với các loại trà nhẹ như trà xanh hoặc trà trắng. Ấm gốm sứ có nhiều phong cách thiết kế từ cổ điển đến hiện đại, phù hợp với nhiều không gian và phong cách thưởng trà. Cần vệ sinh ấm sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng để tránh vết ố và giữ độ bền.

Ấm pha trà thủy tinh

Ấm thủy tinh cho phép người dùng quan sát quá trình pha trà và màu sắc của trà. Thủy tinh chịu nhiệt thường được sử dụng để làm ấm pha trà, tuy nhiên, loại ấm này dễ vỡ và không giữ nhiệt tốt như các loại ấm khác. Chọn ấm thủy tinh có độ dày và khả năng chịu nhiệt cao để đảm bảo an toàn. Loại ấm này phù hợp với các loại trà thảo mộc hoặc trà trái cây.

Ấm pha trà kim loại

Ấm inox, đồng và bạc là những loại ấm kim loại thường được sử dụng. Ấm kim loại bền, giữ nhiệt tốt nhưng cần chú ý tránh làm ảnh hưởng đến hương vị trà. Ấm có khả năng giữ nhiệt tốt nhưng có thể gây ra một chút hương vị kim loại cho trà.  

Cách dùng ấm pha trà đúng cách

Hướng dẫn pha trà với các loại ấm khác nhau:

• Pha trà bằng ấm tử sa: Tráng ấm bằng nước sôi trước khi pha trà. Cho lá trà vào ấm và đổ nước sôi vào, sau đó đậy nắp và hãm trà trong vài phút. Nước sôi phải đạt đúng nhiệt độ, tùy thuộc vào loại trà.
• Pha trà bằng ấm gốm sứ: Ấm gốm sứ thường dùng để pha trà nhẹ như trà xanh, nên nước không cần quá nóng. Pha trà bằng ấm này giúp giữ nguyên hương vị ban đầu của trà.
• Pha trà bằng ấm thủy tinh: Do khả năng quan sát được quá trình hãm trà, ấm thủy tinh thường được sử dụng để pha trà thảo mộc. Thời gian hãm trà cần được kiểm soát để tránh làm trà bị đắng.
• Pha trà bằng ấm kim loại: Ấm kim loại phù hợp với trà đen hoặc trà ô long, các loại trà yêu cầu nhiệt độ cao hơn và thời gian hãm lâu hơn.

Lưu ý khi sử dụng ấm pha chè:

• Lượng trà và nước phù hợp: Lượng lá trà và nước cần phù hợp với dung tích của ấm để đảm bảo hương vị tối ưu.
• Thời gian hãm trà: Thời gian hãm trà phụ thuộc vào loại trà, với trà xanh cần ít thời gian hơn so với trà đen hay trà ô long.
• Nhiệt độ nước: Mỗi loại trà yêu cầu nhiệt độ nước khác nhau, từ khoảng 70°C cho trà xanh đến 95°C cho trà đen.
• Vệ sinh ấm sau khi sử dụng: Sau khi sử dụng, ấm cần được rửa sạch và để khô tự nhiên. Tránh để nước đọng trong ấm để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.

Lợi ích của việc sử dụng ấm pha trà

Việc sử dụng ấm pha trà mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe và trải nghiệm thưởng thức trà. Dưới đây là một số lợi ích chính của việc sử dụng ấm:

Giữ nguyên hương vị trà

• Chất liệu và thiết kế: Ấm pha trà được làm từ các chất liệu như gốm sứ, đất nung, thủy tinh,… giúp giữ nhiệt độ và hương vị của trà ổn định. Chất liệu ấm cũng ảnh hưởng đến việc giữ nguyên bản chất của trà, đảm bảo không làm thay đổi hương vị tự nhiên.
• Tối ưu hóa quá trình hãm trà: Một ấm pha trà tốt sẽ giúp lá trà tiếp xúc đều với nước, cho phép các tinh chất trong trà hòa tan đồng đều, từ đó giữ được hương vị nguyên bản và chất lượng cao nhất của trà.

Nghệ thuật trà đạo

• Thể hiện nghệ thuật và văn hóa: Ấm pha trà là một phần quan trọng trong nghệ thuật trà đạo, đặc biệt ở các quốc gia như Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam. Sử dụng sản phẩm không chỉ là một cách để thưởng thức đồ uống mà còn là cách thể hiện văn hóa, truyền thống trong nghệ thuật pha trà.
• Làm đẹp không gian thưởng trà: Những bộ ấm trà với thiết kế tinh xảo và đẹp mắt giúp tạo ra một không gian thưởng trà thanh lịch và yên bình, tăng thêm sự thư giãn cho người uống.

Tăng cường trải nghiệm cho người dùng

• Cảm giác thưởng thức: Sử dụng ấm pha trà giúp tạo ra một cảm giác đặc biệt khi thưởng thức trà. Việc cầm nắm ấm, rót trà và thưởng thức từng ngụm trà nóng từ một chiếc ấm đẹp sẽ giúp nâng cao trải nghiệm uống trà.
• Kết nối với thiên nhiên: Đặc biệt với ấm tử sa hoặc ấm đất nung, người dùng có thể cảm nhận được sự kết nối với thiên nhiên. Vì những loại ấm này thường được làm thủ công và giữ được nét mộc mạc của chất liệu.

Đảm bảo an toàn

• Chất liệu an toàn: Ấm pha trà làm từ các chất liệu như gốm sứ, thủy tinh, đất nung không chứa chất độc hại, giúp đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng lâu dài.
• Tăng cường sức khỏe: Thưởng thức trà từ ấm pha chè giúp người uống hấp thụ tối đa các dưỡng chất từ trà, như chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.

Tiết kiệm chi phí

• Sử dụng lâu dài: Một bộ ấm trà chất lượng có thể được sử dụng trong nhiều năm, giúp tiết kiệm chi phí so với việc sử dụng các loại dụng cụ pha trà khác.
• Khả năng bảo quản trà: Ấm pha chè giữ nhiệt tốt, giúp giữ cho trà nóng lâu hơn mà không cần phải hâm nóng lại nhiều lần, từ đó tiết kiệm thời gian và năng lượng.

Mua ấm pha chè ở đâu tốt?

Khi muốn mua ấm trà chất lượng, việc lựa chọn đúng nơi cung cấp uy tín là rất quan trọng. Gốm sứ Thành Tâm là một địa chỉ đáng tin cậy mà bạn nên cân nhắc. Với nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất và kinh doanh các sản phẩm gốm sứ, Gốm sứ Thành Tâm cam kết mang đến cho khách hàng những bộ ấm pha trà gốm sứ chất lượng cao, tinh tế, và an toàn cho sức khỏe.

Ấm pha chè gốm sứ tại Gốm sứ Thành Tâm không chỉ nổi bật với thiết kế đẹp mắt, phù hợp với nhiều phong cách thưởng trà khác nhau mà còn được làm từ các chất liệu an toàn, đảm bảo không gây hại cho sức khỏe người dùng. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích thưởng trà và mong muốn có một trải nghiệm uống trà tinh tế và đầy cảm hứng.

Hãy liên hệ với Gốm sứ Thành Tâm theo số điện thoại 0869.294.028 – 032.976.4052 để tìm mua những bộ ấm pha trà gốm sứ chất lượng nhất, phù hợp với sở thích và phong cách của bạn. Sản phẩm ấm pha chè tại đây không chỉ đẹp về hình thức mà còn đảm bảo về chất lượng, giúp bạn có những giây phút thưởng trà thật trọn vẹn.