Vại muối dưa cà

Từ xa xưa, hình ảnh những vại muối dưa cà ngả màu vàng ươm, xếp san sát bên hiên nhà đã trở thành một nét đẹp bình dị và thân thương trong mỗi gia đình Việt. Vượt qua ranh giới của vật dụng đựng thức ăn thông thường, vại muối dưa cà bằng sứ Bát Tràng còn là biểu tượng cho sự quây quần, sum vầy và những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của dân tộc.

Ưu điểm khi dùng vại muối dưa cà Bát Tràng

Vại muối dưa cà Bát Tràng từ lâu đã trở thành vật dụng quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình Việt bởi những ưu điểm nổi trội sau:

Độ bền

Vại muối dưa cà Bát Tràng được làm từ gốm sứ chất lượng cao, trải qua quy trình nung ở nhiệt độ rất cao (khoảng 1300 độ C). Nhờ vậy, sản phẩm có độ bền vượt trội, chịu được các va đập trong quá trình sử dụng hàng ngày. 

Độ cứng của gốm sứ không chỉ giúp vại khó bị nứt vỡ mà còn chống mài mòn tốt, giúp duy trì hình dáng và cấu trúc của vại qua thời gian dài. Ngoài ra, lớp men phủ bên ngoài còn tạo một lớp bảo vệ bổ sung, giúp chống trầy xước và giảm thiểu ảnh hưởng của môi trường như ẩm ướt hay sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.

So với các loại vại muối dưa cà bằng nhựa hay thủy tinh, vại Bát Tràng có tuổi thọ cao hơn nhiều, có thể sử dụng trong nhiều năm mà không lo hỏng hóc.

An toàn vệ sinh

Một trong những ưu điểm nổi bật của vại muối dưa cà Bát Tràng là tính an toàn vệ sinh cao. Nguyên liệu làm vại được chọn lọc kỹ lưỡng, không chứa các chất độc hại như chì, cadmium hay các kim loại nặng khác. 

Quá trình nung ở nhiệt độ cao không chỉ giúp sản phẩm đạt được độ cứng chắc mà còn loại bỏ hoàn toàn các tạp chất và vi khuẩn có thể gây hại. Lớp men phủ bên trong và bên ngoài vại không chỉ tạo độ bóng đẹp mà còn ngăn chặn vi khuẩn, nấm mốc phát triển, đảm bảo an toàn cho thực phẩm được muối trong vại. 

Người dùng có thể yên tâm rằng các sản phẩm từ Bát Tràng đều đạt tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn cho sức khỏe.

Bảo quản tốt

Vại muối dưa cà Bát Tràng có khả năng bảo quản thực phẩm tuyệt vời nhờ thiết kế và chất liệu đặc biệt. Vại giữ nhiệt và độ ẩm ổn định, tạo điều kiện lý tưởng cho quá trình lên men tự nhiên của dưa cà. 

Lớp men bên trong vại giúp thực phẩm không tiếp xúc trực tiếp với gốm, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn có hại và giữ cho dưa cà luôn tươi ngon, giòn. 

Thiết kế nắp vại chắc chắn, kín giúp ngăn ngừa không khí và vi khuẩn từ bên ngoài xâm nhập, duy trì môi trường lên men ổn định. Nhờ vậy, dưa cà được muối trong vại Bát Tràng luôn giữ được hương vị đậm đà, thơm ngon, không bị hư hỏng trong thời gian dài.

Một số loại vại sành muối dưa cà phổ biến

Dưới đây là một số loại vại sành muối dưa cà phổ biến trên thị trường hiện nay:

Vại niêu

Vại niêu là loại vại sành có kích thước nhỏ gọn, thường được sử dụng để muối dưa leo, cà pháo, ớt,… Vại niêu có nắp đậy kín, giúp bảo quản dưa cà được lâu hơn. Loại vại này có giá thành khá rẻ, phù hợp với những gia đình có nhu cầu muối dưa cà với số lượng ít.

Vại chum

Vại chum là loại vại sành có kích thước lớn hơn vại niêu, thường được sử dụng để muối dưa cải, củ cải, su su,… Vại chum có nhiều kích cỡ khác nhau, đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng của người tiêu dùng. Loại vại này có giá thành cao hơn vại niêu, nhưng có độ bền cao và khả năng bảo quản dưa cà tốt hơn.

Vại ủ dưa cà

Vại ủ dưa cà là loại vại sành được thiết kế đặc biệt để muối dưa cà, với phần thân vại phình to ở đáy và thu hẹp dần lên miệng. Thiết kế này giúp dưa cà được muối đều và ngon hơn. Vại ủ dưa cà thường có giá thành cao hơn so với các loại vại sành khác.

Vại hoa văn

Vại hoa văn là loại vại sành được trang trí với các hoa văn tinh xảo, góp phần tô điểm cho gian bếp thêm đẹp mắt. Loại vại này thường được sử dụng để muối dưa cà để cúng bái hoặc làm quà tặng. Vại hoa văn có giá thành cao hơn so với các loại vại sành thông thường.

Một số lưu ý khi dùng vại sành muối dưa cà

Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi sử dụng vại muối dưa Bát Tràng bằng sứ:

Chọn vại sành phù hợp

• Kích thước: Chọn vại có kích thước phù hợp với lượng dưa cà bạn dự định muối. Vại quá lớn hoặc quá nhỏ đều có thể ảnh hưởng đến chất lượng dưa cà.
• Chất liệu: Đảm bảo vại được làm từ gốm sứ chất lượng cao, không chứa các chất độc hại như chì hay cadmium.

Kiểm tra vại trước khi sử dụng

• Nứt, vỡ: Kiểm tra kỹ vại để đảm bảo không có vết nứt, vỡ hay bất kỳ khuyết điểm nào có thể ảnh hưởng đến quá trình muối dưa.
• Sạch sẽ: Trước khi sử dụng, rửa sạch vại bằng nước nóng và để khô tự nhiên. Điều này giúp loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn có thể tồn tại trong vại.

Vệ sinh vại đúng cách

• Rửa sạch: Sau mỗi lần sử dụng, rửa vại sạch sẽ bằng nước và để khô tự nhiên. Tránh sử dụng các chất tẩy rửa mạnh có thể làm hỏng lớp men bên trong vại.
• Khử trùng: Để khử trùng vại, bạn có thể đun sôi nước và đổ vào vại, sau đó để nguội. Việc này giúp loại bỏ vi khuẩn và nấm mốc có thể tồn tại trong vại.

Bảo quản vại đúng cách

• Nơi khô ráo: Để vại ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Điều này giúp duy trì độ bền của vại và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
• Tránh va đập: Đặt vại ở nơi an toàn, tránh các va đập mạnh có thể gây nứt vỡ.

Sử dụng đúng cách

• Không để trống: Khi không sử dụng, nên đổ nước vào vại để tránh vại bị khô và nứt nẻ. Tuy nhiên, không nên để nước quá lâu mà không thay.
• Đậy kín: Khi muối dưa cà, luôn đậy kín vại để ngăn không khí và vi khuẩn từ bên ngoài xâm nhập, ảnh hưởng đến quá trình lên men và chất lượng dưa cà.

Quan sát trong quá trình muối

• Kiểm tra thường xuyên: Quan sát và kiểm tra dưa cà trong quá trình muối để phát hiện kịp thời nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào như mốc, mùi lạ hay dưa bị hư.
• Điều chỉnh: Nếu cần thiết, có thể điều chỉnh lượng muối hoặc thêm nước muối để đảm bảo dưa cà lên men đúng cách và đạt hương vị mong muốn.

Địa chỉ bán vại muối dưa cà uy tín, chất lượng 

Gốm Sứ Thành Tâm là một trong những cơ sở sản xuất và cung cấp các sản phẩm vại muối dưa cà bằng sứ uy tín với hơn 20 năm kinh nghiệm. Chúng tôi tự hào mang đến cho khách hàng những sản phẩm gốm sứ chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe.

Dưới đây là những lý do tại sao nên mua vại muối dưa cà tại Gốm Sứ Thành Tâm:

Chất lượng đảm bảo:

• Vại được làm từ 100% đất sét trắng cao cấp, nung ở nhiệt độ cao 1200 – 1300 độ C, đảm bảo độ bền bỉ, an toàn cho sức khỏe.
• Bề mặt vại được tráng men mịn, không bám dính thức ăn, dễ dàng vệ sinh.
• Vại có khả năng bảo quản dưa cà tốt, giúp dưa cà giữ được độ giòn ngon và hương vị thơm ngon trong thời gian dài.

Mẫu mã đa dạng:

• Gốm Sứ Thành Tâm cung cấp nhiều mẫu mã vại muối dưa cà với kích thước, kiểu dáng phong phú, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
• Vại có cả loại trơn và loại có hoa văn tinh xảo, góp phần tô điểm cho gian bếp thêm đẹp mắt.

Giá cả hợp lý:

• Gốm Sứ Thành Tâm cam kết mang đến cho khách hàng mức giá hợp lý, cạnh tranh nhất thị trường.
• Shop thường xuyên có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

Dịch vụ chuyên nghiệp:

• Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, chu đáo, hỗ trợ giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.
• Giao hàng thuận tiện, nhanh chóng, tận nơi trên toàn quốc.
• Hỗ trợ đổi trả sản phẩm nếu có phát hiện có lỗi do nhà sản xuất.

Nếu bạn đang muốn sở hữu cho mình một sản phẩm vại muối dưa cà bằng sứ Bát Tràng thì hãy nhanh tay gọi điện đến số điện thoại 032.976.4052 hoặc truy cập trang web https://gomthanhtam24h.com/ để được đội ngũ nhân viên tại Gốm sứ Thành Tâm tư vấn sản phẩm với mức giá cả hợp lý.